GOROのキッチン日記

オヤジが作る簡単料理やちょっとした一品を掲載してます

本日の朝ごはん☕🍞🌄 and....

久しぶりの朝飯😉🍅トマトサラダにポークパテと夏野菜炒め スティックパン🍞

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朝ごはん☕😃🌄とは完結ないんですが、、

最近英会話を勉強しててねー、

たまたま見つけたこれ⬇️⬇️⬇️

 

めっちゃめっちゃめっちゃ分りやすい⁉️

何か港区辺りにスクールがあるらしい🎵

いやもう、、youtubeの分だけでもかなりのもんやし、

これマスターしたら映画が字幕なしで見れるんやデー

頑張ろ〰️!っと

www.youtube.com

豚もやし🐷とマカロニのさっぱり黒胡麻和え

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メチャええ加減やけど、これが結構イケます
材料は、
マカロニ100g 量はお好みで
もやし 100g
豚肉 100g


練ゴマ
すりごま
砂糖
だし入り醤油

具材はまとめて茹でます
先にマカロニから始めて
豚肉 もやしの順番に入れて茹でます

茹でてる間に、砂糖以外の調味料を各大さじ1杯
を混ぜ合わせて最後に砂糖をひとつまみ パラッと入れます、
茹で上がったら さっきのあわせ調味料を和えて
完成!
食べる直前にラー油とレモン汁をかけて
どーぞ🍴

めっちゃ適当ささみとゴロゴロ野菜のレモンマヨ

おはよう👋😆✨☀ございます🍀
今日はエエ天気🎵やねー
マタマタGORO ちゃんの適当レシピでおます、

材料😁
残ってた野菜
🍆茄子、人参、玉ねぎ、ジャガイモ、ピーマン
ささみ1本(筋とりしたやつ)
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先にジャガイモと人参を適当にぶつ切りにして、
ヒタヒタの水🎵につけて、レンチン5分
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残りの野菜、ささみはこんな感じに切っておきます
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ジャガイモ、人参がボイルできたら(この時はまだ少し硬いですよ)、一旦煮汁を捨てておくれやす、
(ゆでこぼし)

残りの野菜、ささみを全部入れて
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酢を少しかけまわし、さらに、7分レンチン🎵
それでできたら、最後にレモン汁、コショー、ガーリックパウダー、を適当にまぶして、マヨネーズ👍たっぷり(お好みで調整)
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とどめに2,3分レンチン😵
できたらそのまま10分程度放置する、

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ハイ、😁完成❗

メチャ適当な😱チヂミンとパスタ入りトマトソース

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何じぁこれ😱っ?!っちゅうことで、
GORO のオリジナル、チヂミン😵でおます 
韓国のチヂミとナンとねぎ焼きの合の子のようなやつでおます、
用意するもの
1# チヂミン
葉もの野菜
(今回はキャベツ60g, 青ネギ30g,ニラ30g)
小麦粉40g
片栗粉15g

①まず野菜をボイルして湯切りする
②粉と野菜を混ぜ混ぜ、水を少しずつ足して、
 堅めの生地を作る
③フライパンに薄くオリーブオイルを敷いて
 生地を薄く伸ばし伸ばし、中火で焼き目が
 しっかりつくまで焼く😅
 裏返して反対面も同じように、
④ パリッとなったら、4等分に切って皿にのせる、

2#パスタ入りトマトソース
A,ボイルしたパスタ50g
鷄ひき肉50g
玉ねぎ(みじん切り)30g
ピーマン(みじん切り)20g
(肉、野菜の分量はお好みで)
B,酢少し10ml 位
砂糖小さじ1
ガーリックパウダー
コショー
一味唐辛子
トマトケチャップ
マーガリン15g
①耐熱ボールに材料Aを全部入れて混ぜ混ぜ
②材料Bを全部入れて最後にケチャップの量を
 調整しながらお好みの味に
③かるくラップをかけてレンジで7~10分👌
 (出力によって調整してください)

3#
ソースができたら🎵先ほどのチヂミンの上に 
 ドバッとのせて、出来上がりでおます🎵

メチャ適当な🍆茄子とトマトのチーズマヨネーズ焼き

マタマタ適当な😱ことで、、、
今回は、茄子🍆とトマトのチーズマヨネーズ焼きでおます、
用意するもの、
🍆茄子、
ピーマン
🍅トマト(今回はミニ🍅)
オリーブオイル
塩、コショー ガーリックパウダー
マヨネーズ
とろけるチーズ1枚
マスタード

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茄子(パラッと塩する)は3枚にスライスして、ピーマン千切り、ミニ🍅スライス、
まとめてオリーブオイル ガーリックパウダー、コショーをまぶしておく、その間にトースターで鉄板を軽く温めときます、

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鉄板が温まったら、そこに🍆茄子、ピーマン、ミニ🍅、とろけるチーズを順番にのせて

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その上から好きなだけマヨネーズ😃、マスタード😱をかけまわし、トースターで、12~15分程度(出力によって調整してください)

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ハイ、出来た❗ 🍴🈵😆結構いけた

めっちゃ適当なチーズハンバーグのトマトソース焼きレシピ

朝からシコシコ作った めっちゃ適当なチーズハンバーグとトマトソース焼き

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Coopで買ったハンバーグ(冷凍)これ解凍する
その間にトースターで鉄板ん軽く熱しておく

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解凍したハンバーグを鉄板にのせてオーブンで15分焼く

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その間に
残り物のトマトをざく切りにして、
オリーブオイル小さじ1、
中濃ソース、
バター10g
コショー少々
を混ぜ混ぜしてレンチン2分

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こんな感じです
 
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焼けた❗ そしたらシュレッドチーズをのせて、

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ハンバーグの周りにトマトソース
敷き詰める、煮汁を切りながら敷いて、後から少し煮汁をかけるのがエエ😃と思います 
それで,トースターで5分程度焼きます

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ハイ、出来た~✌

オマケ、😂
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さっきのトマトの煮汁にマヨネーズ、レモン汁を
混ぜ混ぜ、

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バジルをふって、トマトマヨドレッシングでおます🎵

お、わ、り

出勤前の腹ごしらえ

ハイ、本日の出勤☀🚃👔前の腹ごしらえ😁 
  、は、
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GORO のトマトカレー 焼豚😁 かき揚
シンプルパスタサラダ
かき揚げ以外は自作 トマトカレー 焼豚は後日
レシピ書きますよ、🎶🍛