ゴロ-ちゃんのキッチン日記

オヤジが作る簡単料理やちょっとした一品を掲載してます

豚ロースのきのこソース

今日は 一品ではなくて、わ、わ

スタッフ用のまかないから 

一品  です 

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豚ロースの きのこソースかけ

ほんとは あと 3品あるんだすが、、

バタバタ忙しくて

写真撮れなかったんです

ハイ、、

 

きのこソースは 生姜 醤 酒 みりん

酢をあわせたものです

 

それでは また 、、、

ゴローちゃんのキッチン日記004

今日の一品は なし、、、

 

ですが、、、

 

今日はお店のスタッフの女子が

誕生日で 営業終わって

パーティ やりましたよー

 

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ナミへー たゃん

おめでとさん

 

では また 、。

 

ゴローちゃんのキッチン日記003

今日の一品

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今日のは 豪華ですよ

今日は お客様が

差し入れてくれた

ソーセージを使って作りました

内容は、

ナスとベーコンにとろけるチーズ

ボロニアソーセージ に イエローズッキーニ 焼きチーズ トマトのピンチョス

あとは 差し入れのソーセージ、、

また明日も がんばろー

では、、、

 

 

ゴローちゃんのキッチン日記002

今日の一品

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今日は出勤してすぐに、

一品用意する事になり

あわててつくったのが

これ、、

えー    豚ロースの ピカタです

厚切りロースに 塩胡椒して

溶き卵につけて 焼くだけ、、

簡単ですが 結構ボリュームがあって

食べ応えありです ソースはデミグラスで

次の一品

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も一つ出す事になったんですが

厚切りロースが一枚しけ

なかったので こうなりました

 

合鴨スモークとチーズ

胡瓜合わせ  ソースは

甘口レモンソースです

つけあわせに

ブラックオリーブ

 

また明日も

予定してるんで 

がんばろー‼️

 

ということで、、、、

 

キッチン日記001

どーもゴローちゃんです

 

僕は毎日毎日 とある飲み屋のキッチンで

働いとりますが 

 

お店のメニューにあるものはともかくも、

毎日スタッフのまかないと、

限られたお客様に出す一品(オードブルというか

おつまみ、時にはデザート的な)

を作らないといけない、ということで、、

日々頭を悩ませてるんですが、

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まぁよくもここまでやれてるなぁ、、、

自分でも驚いてるんですが、

おうちのおかーさんの大変さが、多少

わかる気がしてますね、

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そこで、、、

 

せっかく作ったちょっとした一品、

食べられて誰かのおなかに入る前に

ブログに残しとこ、、

ということにしました。

 

まぁ洗い物や、ドリンク・フード類を作ったり

のなかでやらないといけないんで、、

殆ど手抜き料理ですが、、

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たとえば、こんな感じで・・

これは カナッペ

 左から 

 クリームチーズの生ハム包み    

 海老フリッターうにソースにピクルスのせ    

 卵とチーズマヨ和え

 

これは GOROの日記 (もう1つのブログで

 こちらは自分の好きな音楽ののことを書いてるので、

 テーマ別に分けたんです)

 に先日 掲載してます

 

昭和35頃の人気者2

『夢であいましょう』

ゆめであいましょう)は、日本放送協会NHK)のバラエティ番組。1961年4月8日から1966年4月2日まで毎週土曜日22時台に生放送されていた。

 

てなもんや三度笠

(てなもんやさんどがさ)は、1962年(昭和37年)5月6日から1968年(昭和43年)3月31日まで朝日放送(ABC)制作・TBS系列で放送されたテレビコメディ番組。全309回放送。殆どの時期が白黒放送だが、末期の1967年(昭和42年)12月7日の第294話からはカラー放送になった。放送時間は、毎週日曜日18:00 - 18:30(JST)。提供スポンサーは菓子メーカーの前田製菓一社提供。

 

 

シャボン玉ホリデー

(シャボンだまホリデー)は、1961年6月4日から1972年10月1日まで日本テレビで毎週日曜 18:30 - 19:00 (JST) 、1976年10月9日から1977年3月26日まで同系列局で毎週土曜 23:45 - 24:15(日曜日未明0:15)に放送されたバラエティ番組である。放送回数は第1期が全591回、第2期が24回。 第1期・第2期ともに、化粧石鹸メーカーである牛乳石鹸共進社[1](牛乳石鹸)の一社提供だった。

 

『海底人8823』

(かいていじんはやぶさ)は、1960年に製作された特撮テレビ番組、および劇中の主人公であるヒーローの名称。大映テレビ室製作。1960年1月3日から1960年6月28日まで(近畿地方では6月26日まで)、フジテレビ系で放映された。宮本製菓(現:カンロ)一社提供

放送時間は毎週日曜日18:15 - 18:45。フジテレビ(関東地方)のみ、第15話「隼太郎と名乗る男」から毎週火曜日18:15 - 18:45に移動したが、近畿地方では放送時間そのままで放送された。

 

 

昭和35年頃の人気者

1 ダッコちゃん

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ダッコちゃんは、1960年昭和35年)に発売されたビニール製の空気で膨らませる人形の愛称。またそのモチーフとなったキャラクター。もともとは単なる玩具の一種として、当時の宝ビニール工業所により製造された。製造工場は横浜市泉区内。当初は「木のぼりウィンキー」、「黒ん坊ブラちゃん」といった名前で売り出された。発売元はツクダ屋玩具。

真っ黒な人型をした本商品は両手足が輪状になっており、木にしがみつくコアラのようなポーズをとっている。「ダッコちゃん」の名前の通り、腕などに抱きつくようにぶら下げることが可能だった。価格は当時180円。腰蓑をつけた黒人のように見えるその姿は極限までディフォルメされており、非常にシンプルな形状だった。(ダッコちゃん - Wikipedia

 

2アイドル

美空ひばり吉永小百合ら「スター」の時代であり、その美空に江利チエミ雪村いづみを加えた「三人娘」、或いは、中尾ミエ伊東ゆかり、園まりから成る「スパーク3人娘」らが人気を博した。

元祖3人娘

美空ひばり        江利チエミ     雪村いずみ

 

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吉永小百合

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スパーク3人娘

伊東ゆかり     中尾ミエ      園まり

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ヒット曲

1960年

1位 ズンドコ節 小林旭
2位 霧笛が俺を呼んでいる 赤木圭一郎
3位 誰よりも君を愛す 松尾和子和田弘とマヒナスターズ
4位 アカシアの雨が止む時 西田佐知子
5位 あれが岬の灯だ 橋幸夫
6位 ステキなタイミング ダニー飯田とパラダイス・キング
7位 東京カチート フランク永井
8位 メロンの気持 森山加代子
9位 哀愁波止場 美空ひばり
10位 達者でナ 三橋美智也

さて知ってる歌ある?

1960年 洋楽ヒット曲

1961年 洋楽ヒット曲

1960年代前半 ヒットしたバラエティ番組

1961年4月8日~1966年4月2日 夢であいましょう NHK
1961年6月4日~1972年10月1日 シャボン玉ホリデー 日本テレビ
1962年5月6日~1968年3月31日 てなもんや三度笠 朝日放送

このころ一気に普及した3種の神器

テレビ・冷蔵庫・洗濯機

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オロナミンCボンカレーチキンラーメンとかもこの頃出てきたんやね